Saturday, April 29, 2017

Salah faham GULA TAMBAHAN di dalam susu

Di dalam susu sememangnya sudah ada gula iaitu gula laktosa. Sama seperti di dalam buah ada gula fruktosa.

Gula tambahan di dalam susu merujuk kepada gula yang selain daripada gula laktosa. Contoh gula tambahan ialah:

Gula halus (gula sukrosa)
Stevia
Gula tiruan (aspartame)
Sucralose
Glucose


Anda ibu bapa prihatin?

Semak kandungan bahan pada kotak susu.
Jangan lupa untuk semak kandungan protein sekali

Dengan mengetahui nilai kandungan protein yang terdapat di dalam susu, kita boleh tahu berapa banyak sebenarnya susu asli yang terdapat di dalam susu tersebut. Kalau susu tersebut tidak asli, apakah agaknya bahan tersebut?

Wednesday, April 12, 2017

Susu yang dibiarkan semalaman dengan bancuhan skop dan air yang sama


Susu Kambing jenama Y
Susu Kambing Asli
Susu Lembu Puremil
Susu Lembu jenama X


Sifat semulajadi susu mengental (seperti dadih) apabila dibiarkan semalaman, atau dimasukkan bahan berasid seperti cuka atau lemon (mengental dengan segera)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...