Kismis sebenarnya berasal daripada buah anggur yang menjalani proses penyahidratan sama ada menggunakan matahari atau menggunakan ketuhar.
Terdapat beberapa jenis kismis yang popular seperti sultana, malaga, monukka dan muscat.
Kismis bebas kolesterol, rendah sodium dan bebas lemak. Ia menawarkan nutrisi yang diperlukan tubuh termasuk vitamin, mineral, zat besi, serat dan kalsium.
“Sesiapa yang ingin menghafal Hadith hendaklah ia kerap memakan anggur kering”
- Imam Zuhdi -
Nabi Muhammad SAW bersabda: "Barangsiapa memakan kismis merah sebanyak 21 biji setiap hari sebelum sarapan pagi, maka dia tidak akan tertimpa penyakit kecuali kematian".
Nabi Muhammad SAW bersabda: "Biasakanlah memakan kismis kerana kismis dapat menghilangkan kepahitan (empedu/cairan kuning), menghilangkan lendir, menyihatkan badan, membaguskan rupa, menguatkan saraf dan menghilangkan letih".
Dalam Islam, kismis sudah lama disaran untuk pemakanan kanak-kanak kerana ia adalah makanan tambahan yang mampu merangsang minda dalam melahirkan generasi genius.
Khasiat Kismis:
Menajam minda
Gula ringkas dalam kismis telah dikenalpasti dapat meningkatkan daya pemikiran otak. Ini kerana otak memerlukan gula ringkas dalam kuantiti yang banyak untuk berfungsi dengan baik dan kismis dapat menyediakan keperluan gula ringkas dalam kuantiti yang banyak dan cepat.
Antioksida yang tinggi
Kajian mendapati fenol yang terdapat dalam kismis adalah antara sumber yang membolehkan ia dikategorikan sebagai antioksida. Antioksida melindungi tubuh daripada radikal bebas selain menjaga kesihatan kulit. Antara antioksidan itu adalah asid oleanolic, oleanolic aldehyde, betulin, asid betulin dan 5-(hydroxymethyl)-2-furfural.
Gigi sihat
Jangan membiarkan kemanisan dan rasa melekit kismis menipu anda. Kismis tidak menyebabkan kaviti dan penyakit gusi, bahkan mempromosi gigi yang sihat kerana mengandungi asid oleanolik. Asid ini sangat efektif dalam membunuh bakteria.
Mengurangkan risiko strok
Kismis boleh mengurangkan risiko strok dan melemahkan perkembangan penyakit-penyakit organ dalam badan.
Melawaskan pembuangan air besar
Melawaskan pembuangan air besar
Melindungi hati
Kismis sangat sesuai terutama bagi mereka yang banyak
mengerah tenaga untuk berfikir seperti kanak-kanak, guru dan pelajar,
professional, pensyarah dan lain-lain.
Produk Susu Halib's mengandungi kismis:
Susu Penuh Krim Halib's
Susu Penuh Krim Halib's Gold
Susu Halib's Prebiotik
Susu Halib's Cocoa
Susu Halib's Fruitti
Susu Halib's Suffy
Caliph Goata
Susu Penuh Krim Halib's Gold
Susu Halib's Prebiotik
Susu Halib's Cocoa
Susu Halib's Fruitti
Susu Halib's Suffy
Caliph Goata
0 comments:
Post a Comment